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01
Tagliolini fatti in casa alla bottarga
€ 15,00
Primi piatti
02
Gnocchi fatti in casa con crema di asparagi, asparagi e code di gambero
€ 16,00
Primi piatti
03
Risotto con pistilli di zafferano con bottoni di gremolada
€ 15,00
Primi piatti
(minimo per due persone)
04
Ravioli verdi fatti in casa ripieni di asparagi con mimosa d’uovo, salva cremasco e burro della Normandia
€ 15,00
Primi piatti
05
Pappardelle fresche fatte in casa al ragù di cinghiale
€ 13,00
Primi piatti
06
Garganelli allo speck
€ 13,00
Primi piatti
07
Scampo Scozia
€ 6,00 cad.
Antipasti
08
Gambero rosso di Sicilia
€ 5,00 cad.
Antipasti
09
Capesante gratinate
€ 4,50 cad.
Antipasti
10
Molluschi e crostacei con sedano e crumble aromatizzato su crema di patate
€ 16,00
Antipasti
11
Acciughe del Mar Cantabrico con burro della Normandia e crostini
€ 15,00
Antipasti
12
Uovo pochè su crostone di polenta con fonduta d’alpeggio e crumble di parmigiano
€ 12,00
Antipasti
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